Iepure cu piersici
INGREDIENTE:
• Iepure 1 buc.
• Ceapă 200 g
• Frișcă lichidă Pilos 500 ml
• Vin alb Conde Noble 250 ml
• Unt Pilos 150 g
• Piersici din compot 500 g
• Rozmarin 20 g
MOD DE PREPARARE:
Se taie iepurele și se împarte în: 4 pulpe, 2 mușchiuleți și spatele. Într-o cratiță
se topește untul și se călește ceapa în același timp cu bucățile de iepure. Se
adaugă vinul și se lasă la fi ert. Lăsăm la redus și adăugăm apa cât să acopere
iepurele. Lăsăm la fi ert până când iepurele este gata. Adăugăm smântână de
gătit și lăsăm să fi arbă. Când este gata, adăugăm piersicile din compot tăiate
cuburi mici și rozmarinul tocat.
Vă recomand să îl serviți cu salată de rucola.
SPECIAL PENTRU SUPORTERI!
POARTĂ CU MÂNDRIE
STEAGUL ŢĂRII
LA MECIUL ROMÂNIA - FRANŢA ÎN CADRUL
UEFA EURO
CUM AJUNGI ÎN FRANŢA:
1. CUMPĂRĂ DE LA LIDL ORICE PRODUS PARTICIPANT
COCA-COLA, FANTA SAU SPRITE
2. ÎNSCRIE-TE CU NUMĂRUL BONULUI FISCAL
PE EURO.COCA-COLA.RO
3. CÂȘTIGĂ UN LOC CA PURTĂTOR DE STEAG
LA MECIUL ROMÂNIA - FRANŢA
SALATA ICEBERG
CU ARDEI ȘI ROȘII
Ingrediente:
• o salată iceberg
• 2-3 roșii
• 1 ardei kapia roșu
• câteva măsline
• zeama de la
o jumătate de lămâie
• sare și piper, după gust
• 1-2 lingurițe
de ulei de măsline
Mod de preparare
Se spală bine toate ingredientele.
Salata se taie fâșii lungi și se pune
într-un bol. Roșiile se taie și se pun
peste salată. Ardeiul se taie la fel, fâșii
se pune peste salată și roșii urmând
ca totul să se amestece bine. Apoi se
stoarce jumătate de lămâie deasupra,
se asezonează cu sare și piper, după
gust și se stropește cu puțin ulei de
măsline