PIEPT DE PORC RUMENIT ÎN CUPTOR - 17,99 lei
800 g de piept de porc, 1 lingură de seminţe de fenicul, 1 lingură de boabe de piper negru,
1 legătură de cimbru, 3 căţei de usturoi, 3 linguri de ulei de măsline, 2 lămâi
Mod de preparare:
Prăjim într-o tigaie fără ulei seminţele de fenicul şi boabele de piper timp de 2 minute. Batem într-un
mojar usturoiul şi cimbrul cu puţină sare, până se formează o pastă. Adăugăm două linguri de ulei
de măsline, apoi ungem carnea de porc cu amestecul obţinut. Acoperim şi punem la frigider pentru a
se marina 2-3 ore. Când e gata pentru a fi gătită, condimentăm carnea cu sare şi adăugăm o lingură
de ulei de măsline. Punem carnea într-o tavă şi o lăsăm la cuptor timp de 30 minute, apoi adăugăm
zeama de lămâie şi dăm focul mai mic. Lăsăm la copt 2 ore. La final, dăm focul mai tare şi mai lăsăm
15 minute, până ce exteriorul devine crocant.
TOCANĂ ȚĂRĂNEASCĂ CU CARNE DE VITĂ - 18,99 lei
600 g pulpă de tineret bovin, 25 g făină, 100 ml ulei, 1 căpăţână de usturoi, 200g ardei gras,
500 g cartofi, 700 ml apă, 1 legătură de pătrunjel verde, 1 legătură de mărar verde, 50 g de
pastă de tomante, sare şi piper după gust.
Mod de preparare:
Spălăm carnea şi o tăiem în bucăţi mici. Curăţăm ceapa şi o tăiem felii. Tăiem mărunt ardeiul gras,
usturoiul, pătrunjelul verde şi mărarul, iar cartofii cuburi. Carnea se înăbuşă în ulei cu 100 ml de apă,
apoi o scoatem într-un vas separat, iar în jiul rămas de la carne călim ceapa şi ardeiul gras. Adăugăm
carnea, pasta de tomate diluată în 100 ml de apă, făina diluată şi 500 ml de apă. După ce carnea şi
cartofii au fiert, punem usturoiul, sare şi piper după gust. La final adăugăm pătrunjelul şi mărarul.
Pliant valabil in perioada 2-8 octombrie 2014
Oferta valabila in perioada 2-8 octombrie 2014 doar în magazinele BILLA din: Bucuresti (Str. Postavarului nr. 24-52, Str. Barbu Vacarescu nr. 154-158, Str. Brasov nr. 23A, Sos. Progresului nr. 151-171, Calea Floreasca nr. 246B), Craiova, Ploiesti, Giurgiu, Orsova, Rm.Valcea (Str. Tudor Vladimirescu), Slatina, Constanta (Sos. Mangaliei nr. 74), Galati (Str. Milcov), Braila, Mangalia, Sf.Gheorghe, Medias, Timisoara, Arad (B-dul N.Titulescu, Calea Aurel Vlaicu nr. 10-12), Deva, Petrosani, Hateg, Oradea (Piata Cetatii nr. 1), Satu Mare, Baia Mare, Cluj-Napoca (Calea Floresti nr. 56, Str. Dorobantilor nr. 84), Reghin, Iasi (Str. Arcu nr. 29), Bacau (Str. Stefan cel Mare nr. 28A, Str. Mioritei nr. 27), Oltenita, Sibiu (B-dul Victoriei nr. 42), Onesti, Râsnov, Cernavoda, Brasov (Str. Spicului), Câmpulung.
Pliant valabil in perioada 2-8 octombrie 2014 doar in magazinul Billa din Campulung
Pliant valabil in perioada 2-8 octombrie 2014 doar in magazinul Billa din Sinaia
Tags: