Doradă cu salată de orez,
vânătă și dovlecel
Ingrediente
100 g orez cu bob lung Tiradell
1 ½ portocală
1 vânătă
100 g brânză feta Eridanous
1 doradă
1 dovlecel
busuioc
mărar
1 roșie
ulei de măsline Eridanous
Mod de preparare:
Fierbe orezul Tiradell, strecoară-l, spală-l și răcește-l.
Curăță, filetează dorada și scoate-i oasele.
Prăjește în ulei de măsline 100% Kalamata dovlecelul și vânăta, ambele întregi,
pentru 5 minute. Apoi pune-le în cuptorul preîncălzit la 180°C până cand se coc.
Salata: Taie brânza feta Eridanous în bucăți, peste care adaugă busuioc, mărar,
toate tocate. Decojește o portocală și tai-o felii. Amestecă orezul cu brânza feta și
restul ingredientelor și adaugă fileurile de portocală tăiate. Pentru puțină culoare,
adaugă o roșie tăiată cuburi, după ce i-ai scos miezul. Adaugă ulei de măsline,
sare și piper. Folosește și zeama de la ½ portocală și amestecă din nou.
Prăjește dorada în ulei de măsline, mai întâi cu pielea în jos. Adaugă sare și piper
pentru gust.
Adaugă dorada peste salata creată. La final, pune și dovlecelul și vânăta proaspăt
scoase din cuptor, astfel: decojește vânăta, cu o lingură scoate miezul copt, iar
dovlecelul taie-l cuburi. Adaugă din nou ulei de măsline și sare.
Cutie-şevalet, 51 piese
• din lemn de frasin tratat cu ulei
• suport de pânze cu înălţime ajustabilă (până la cca. 70 cm) și înclinare reglabilă
• cutie spaţioasă de transport cu șevalet integrat
• dimensiuni (închisă): cca. 33 x 13 x 45 cm
• 2 pânze cu cadru de lemn
• 18 tuburi de culori acrilice
• 10 pensule în mărimile: 4 - 22
• 2 creioane 2B
• o paletă mare pentru amestecarea culorilor
• o spatulă
• 2 x 8 pene de tensionare
• cu 33 funcţii de coasere
• funcţie automată în 4 trepte pentru butonieră
• cusături drepte, decorative și overlock pentru cusut şi însăilat
• potrivită și pentru materiale speciale precum jerseul sau materiale stretch
• 5 piciorușe diferite pentru cusut - se schimbă printr-o apăsare de buton
• maximum 800 cusături pe minut, lăţimea cusăturii: 0 - 4,8 mm, reglabilă, fără trepte
• tensionare automată a firului
• înfășurare automată a bobinei, tastă de cusut înapoi și dispozitiv de tăiere a aţei
• cu accesorii multiple
Tags: