Chifteuțe suedeze din carne de porc si vită
Cunoscute drept mâncare naţională în Suedia, aceste chifteluţe sunt
preparate din carne de vită şi porc, după o reţetă tradiţională. Se servesc
cu dulceaţă de afine, piure de cartofi, mazăre şi sos delicios de smântână.
Brânza cu
mucegai albastru,
Brânză semi-moale, cu mucegai nobil, albastru,
produsă după o veche reţetă tradiţională daneză.
Hering marinat, diverse sortimente, masă solidă
În marinată de ceapă, cremă cu verdeţuri, cremă curry, cu muştar,
în oţet Sherry sau în sos tomat, bucăţile fine de hering sunt o
delicatesă tipic scandinavă