PREGĂTIRI PENTRU PAȘTE, PREGĂTIRI PENTRU
SEZONUL CALD ... SAU POATE PENTRU AMÂNDOUĂ?
Sărbătorile Pascale se apropie cu repeziciune, iar pregătirile sunt în toi? dm vine în ajutorul tău
cu rețete, propuneri de cadouri și produse ideale pentru casă și bucătărie.
Importantă este și sosirea sezonului cald, care ne îndeamnă să ieșim din casă, să ne bucurăm
de soare și zilele lungi și călduroase. Ne dorim să arătăm impecabil când vom trece la
”echipamentul” de vară, așa că dm vine din nou în ajutorul nostru, de data aceasta cu produse
cosmetice și accesorii, care ne vor ajuta să arătăm perfect.
Vino în perioada 21.04.-10.05.2016,
cumpără produse dmBio în valoare
de minim 30 de lei și primești CADOU
o plasă din bumbac personalizată,
perfectă pentru cumpărături.
BRIOȘE
DE PAȘTE,
CU CIOCOLATĂ
Ingrediente pentru aproximativ 12 bucăți:
· 300 g făină de grâu integrală dmBio · 80 g cacao · linguriță praf de copt
· 1 vârf de cuțit de sare · 250 g zahăr · 100 g de unt moale + 25 g de unt
pentru formele de copt · 250 ml lapte · 2 ouă (la temperatura camerei)
· 150 g ciocolată neagră · 200 g cremă de ciocolată neagră · 125 g
biscuiți cu ciocolată · 100 g marțipan · colorant alimentar portocaliu și
verde · forme de hârtie pentru brioșe
Mod de preparare:
Se încălzește cuptorul la 200ºC. Se amestecă făina cu cacao, sare și praf de copt. Într-un castron separat
se pun ouăle, zahărul, untul și laptele și se amestecă bine. Adăugați treptat amestecul de făină și cacao
în compoziție și amestecați încet până când aluatul devine neted. Ciocolata se taie mărunt cu ajutorul
cuțitului și se adaugă în compoziție. Se toarnă aluatul în formele de brioșe unse în prealabil cu unt. Se
pun la cuptor timp de 18-20 minute la 200ºC. După ce le scoateți din cuptor lăsați-le să se răcească bine.
În acest timp o parte mică din marțipan se amestecă cu colorantul verde și se formează mici frunzulițe.
Marțipanul rămas și colorantul alimentar portocaliu se amestecă și se formează niște morcovi mici.
Brioșele se presară cu crema de ciocolată. Biscuiții cu ciocolată se fărâmițează și se presară deasupra
brioșelor, apoi se adaugă morcovii ca decor.
Tags: